Cherry Brandy
Voćni liker od višanja
Cherry Brandy je voćni liker od višanja sa dodatkom rakije, poznat po bogatom, slatkom ukusu i tamnoj boji. Koristi se u koktelima, desertima i kao digestiv.
Karakteristike
Istorija
Cherry Brandy se pravi maceracijom zrelih višanja u alkoholu, često uz dodatak rakije od višnje. U regionu Balkana koristi se sorta Maraska, poznata po intenzivnoj aromi.
Načini konzumacije
Cherry Brandy se može konzumirati u koktelima kao što su Blood & Sand, Singapore Sling, uz deserte kao što su čokoladne torte, sladoled, ili čist, rashlađen kao digestiv.
Zanimljivosti
Neki brendovi koriste kombinaciju višanja i malina za dodatnu aromu. Popularan u zimskim koktelima i prazničnim receptima. Postoje premium verzije sa dužim odležavanjem.
Zaključak
Cherry Brandy je voćni klasik sa dubinom, idealan za koktele, deserte i sve prilike koje traže bogat, aromatičan dodatak.