O projektu
Liker Kalkulator nastao je iz duboke ljubavi prema tradiciji domaćih likera i strasti da se ta tradicija oplemeni modernom preciznošću i naukom.
Naš osnovni cilj je jednostavan: da ti pomognemo da napraviš liker koji savršeno odražava tvoj ukus — bilo da voliš klasični limoncello, bogati liker od višnje, rakije od grožđa, ili potpuno autentične, eksperimentalne kombinacije.
Preciznost zasnovana na nauci
Ovaj alat nije samo aplikacija; on je spoj matematičkih formula i hemijskih principa. Da bismo ti garantovali konstantan kvalitet i predvidivost, Liker Kalkulator koristi precizne algebarske modele za preračunavanje:
Odnosa alkohola i vode: (radi postizanja idealne "pitke" jačine).
Rastvorljivosti šećera: (ključno za izbegavanje kristalizacije i postizanje optimalne gustine).
Ekstrakcije aroma: (pomoću procentualnog odnosa voća i vremena maceracije).
Pravljenje likera je, na kraju krajeva, primenjena hemija ukusa – a mi smo tu da ti obezbedimo kontrolisanu hemijsku laboratoriju na dohvat ruke.
Naša misija
Verujemo da svako zaslužuje da lako postane majstor likera. Uz naš Kalkulator, možeš eksperimentisati sa različitim baznim alkoholima (rakijom, votkom, konjakom), vrstama šećera (beli, smeđi, med) i sezonskim voćem ili začinima, sve dok ne pronađeš savršeni balans ukusa i teksture.
Pored samih proračuna, naš projekat je posvećen edukaciji. Stoga ćeš na našem sajtu pronaći i savete o izboru najkvalitetnijih sastojaka, tehnikama filtracije, optimalnom vremenu odležavanja, kao i preporuke za flaširanje.
Zaroni u svet likera s poverenjem – prepusti brojeve nama!