Apricot Brandy
Liker od kajsije
Apricot Brandy je liker od kajsije sa blagim rakijskim karakterom i izraženom voćnom aromom. Njegov slatki, sunčani profil čini ga savršenim za letnje koktele i deserte.
Karakteristike
Istorija
Apricot Brandy se pravi maceracijom zrelih kajsija, najčešće italijanskih ili holandskih sorti, uz dodatak rakije. Poznat je po glatkom, uravnoteženom ukusu.
Načini konzumacije
Apricot Brandy se može konzumirati u koktelima kao što su Paradise, Apricot Sour, u desertima kao preliv za voćne kolače, ili čist ili sa ledom kao lagani aperitiv.
Zanimljivosti
Često se koristi u miksologiji za dodavanje voćne note bez prevelike slatkoće. Popularan u retro koktelima iz 60-ih i 70-ih. Postoje i varijante sa dodatkom začina.
Zaključak
Apricot Brandy je sunčani voćni dodatak koji donosi toplinu i aromu u svaku čašu — idealan za koktele sa voćnim karakterom.