Amarula
Egzotični južnoafrički krem liker od ploda marule
Amarula je egzotični južnoafrički krem liker napravljen od ploda marule — divljeg voća koje raste samo u južnoj Africi. Njegov voćni, karamelasti ukus i kremasta tekstura čine ga jedinstvenim među likerima.
Karakteristike
Istorija
Amarula se proizvodi od 1989. godine, a plod marule se bere ručno i fermentiše, zatim destiluje i meša sa svežom pavlakom. Marula je poznata i kao „slonovsko voće", jer ga slonovi obožavaju i često ga traže u divljini.
Načini konzumacije
Amarula se može konzumirati čist ili sa ledom za punu aromu, u koktelima kao što su Amarula Colada, African Dream, u desertima kao dodatak kremama, sladoledu, tortama, ili u kafi za egzotičan kremasti dodatak.
Zanimljivosti
Amarula Foundation podržava očuvanje slonova i lokalnih zajednica. Plod marule sazreva samo jednom godišnje, što čini proizvodnju sezonskom. Liker ima prirodnu voćnu notu bez dodatnih aroma.
Zaključak
Amarula je liker sa dušom Afrike — bogat, kremast i pun karaktera. Njegov jedinstveni sastav i egzotično poreklo čine ga neizostavnim za sve koji traže nešto posebno.